Van het leven en werk van de Oostenrijkse schilder Paul Strör is vooralsnog weinig bekend. Hij werd in 1884 geboren en moet in de eerste decennia van de 20e eeuw regelmatig in Parijs geweest zijn, destijds het Mekka voor jonge kunstenaars. Scènes uit het alledaagse leven van de gegoede klasse en het mondaine (Parijse) stads- en uitgaansleven waren zijn specialiteit. De Apachebar was in het Parijs van de jaren '20 een merkwaardig verschijnsel. Men danste er de Apache dans, een wilde, ruwe dans, die zijn oorsprong vond in de Parijse onderwereld (Apaches'). Lange tijd werd hij alleen gedanst door criminelen in de clubs van de Parijse onderwereld ('caveaux des innocents'), maar in de jaren '20 raakte hij in de mode en verhuurden moordenaars en gangsters zich per uur aan dames uit de betere stand om in Apachebars de Apache te dansen. Dit was voor hen zeer lucratief.